Turismo y gastronomía

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Gestión Integral de Alimentos y Bebidas en Eventos y Restaurantes

septiembre 20, 2024

Los caminos del sabor: Explorando la gastronomía desde la seguridad alimentaria, fundamentos de Panadería, Cocina Ecuatoriana y Cocina Internacional

Damián Michael Pazmiño Ramos, Dayra Milena Pozo Benavides, Cynthia Amparo Chávez Castillo, María Belén Cataña Vasquéz, Jean Pier Zapata Barrionuevo

julio 9, 2024