ESTRATEGIA DIDÁCTICA PARA LA PRÁCTICA DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA
Palabras clave:
Estrategia, didáctica, práctica, laboratorio, microbiología, alimentos, químicaSinopsis
Esta estrategia didáctica de técnicas de laboratorio de microbiología general está
diseñada como material didáctico de laboratorio para cursar la unidad de
aprendizaje de Microbiología General, que forma parte de los planes de estudio de
las carreras de Médico veterinario zootecnista, Ingeniero agrónomo, Ingeniero
Pesquero y Biólogo. Carreras de Nivel superior impartidas en la Universidad
Autónoma de Nayarit.
Es importante que los alumnos que inician su experiencia en el laboratorio en el
manejo de microorganismos cuenten con técnicas de laboratorio que expliquen de
manera sencilla el procedimiento de las prácticas con la finalidad de realizar un
trabajo seguro y eficiente.
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Esta estrategia de técnicas de laboratorio inicia con un capítulo sobre Seguridad
en el laboratorio, con los antecedentes y reglas de seguridad más importantes que
deberán conocer y practicar siempre, cada práctica está estructurada de la
siguiente manera:
Introducción, propósito de la práctica, normas de seguridad, desarrollo de la
práctica, materiales y equipo a utilizar, procedimiento y cuestionario.
Las prácticas que contiene esta guía son sencillas y los materiales y equipo que
se necesitan para realizar cada una de las prácticas planteadas son básicos en
los laboratorios de microbiología general.
Citas
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Hall, Madrid, España. 2004.
Koneman, Diagnóstico Microbiológico. Editorial Médica
Panamericana. Quinta edición, 2008.
Madigan T. .Biologia de los microorganismos, Madrid, España:
prentrice Hall, 12ª edición. 2009..
Manrique, S.. Microbiología general. UNAM. México, D.F 1981.
Presscott,. Microbiología. Cuarta edición, Editorial McGRAW-HILL Interamericana,
Madrid, España. 2000.
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